Relais Roncolo 1888 ★★★★★

O hoteli

Relais Roncolo 1888 je bukolické vidiecke útočisko zasvätené tým najkrajším stránkam života. Vďaka polohe na styku takzvaného Motor Valley a Food Valley sa hostia ocitajú v samotnom srdci toho, čo robí taliansky región Emilia takým lákavým. Prichádzajte historickým automobilom alebo zaraďte vyšší rýchlostný stupeň na pretekárskom okruhu a vydajte sa na výlet do ikonickej továrne Maserati. Neďaleko sa nachádza aj Ferrari Museum. Milovníci gastronómie sa môžu vydať na kulinárske dobrodružstvá priamo z hotela, na sprevádzaných degustáciách organického vína, ktorým je toto panstvo preslávené. A len málo sa vyrovná posedeniu a pomalému vychutnávaniu si v tunajšej pivnici zo 17. storočia. Ďalšou nevyhnutnosťou na ochutnanie je Balsamico, keďže súčasťou Relais Roncolo 1888 je aj sugestívna Acetaia di Canossa. Oboje je dokonalou predohrou k večeri v Ristorante Limonaia, ktorá povyšuje klasický zážitok „z farmy na stôl“. Umelecky pripravené taniere sa podávajú v novodobo poňatej oranžérii alebo pod holým nebom na terase osvetlenej hviezdami. V oboch prípadoch je dokonalým sprievodcom organické Lambrusco vyrobené na panstve. Prechádzka pred večerou je vznešeným spôsobom, ako objaviť viac zo 130 hektárov Relais Roncolo 1888. Pozrite si vinice, na ktorých rastú hrozná pre tunajšie oceňované vína a balsamico. Vydajte sa na cestu do minulosti k aristokratickej histórii Villa Manodori v srdci talianskych záhrad. Alebo si jednoducho pohovejte pri bazéne pred aperitívom pri západe slnka. Pre tých, ktorí majú čas vydať sa aj mimo hotela, je tu mnoho na objavovanie. Vyberte si z jazdy na koni a elektrobicyklovania v horách až po pešiu turistiku v Apeninách a Matildiných vrchoch. Začínajúci kuchári si zase prídu na svoje na majstrovských kurzoch výroby cestovín, zatiaľ čo gurmánske pikniky v areáli zavŕšia skutočne nezabudnuteľný pobyt. Relais Roncolo 1888 je súčasťou Small Luxury Hotels of the World.