Azumi Setoda ★★★★

O hoteli

Azumi Setoda bol otvorený v marci 2021 na ostrove Ikujijima, malom a pokojnom ostrove v japonskom Vnútrozemskom mori Seto. Rezort vyvažuje tradíciu a modernu a ponúka súčasnému cestovateľovi zážitok z pohostinnosti v štýle ryokan. Dvojpodlažný pavilón pre hostí, postavený okolo nádvoria orámovaného živým plotom kakine, ponúka štyri typy izieb. Vďaka premyslenému spojeniu tradičného pohodlia ryokanu a moderného vybavenia si hostia môžu oddýchnuť v domáckej atmosfére. Každá izba má vaňu z cyprusového dreva. Izby sú vytvorené z cédra, cyprusu, washi a žuly, čím vzniká pohodlie v tomto súčasnom stvárnení dizajnu v štýle sukija. Všetky izby majú dvojlôžkové postele, no na požiadanie možno dve z nich spojiť do postele veľkosti king size. Azumi Setoda získava čo najviac surovín používaných v gastronomických službách zo vzdialenosti do 50 km, čo je vzdialenosť, ktorú človek prejde peši za jeden deň. Práve pre túto vzdialenosť šéfkuchár Akita osobne navštevuje miesta produkcie a rozpráva sa s každým výrobcom, aby prehĺbil svoje porozumenie surovinám. Následne používa spôsoby prípravy a chute, ktoré zo surovín vyťažia to najlepšie, a vytvára tak gastronomický zážitok jedinečný pre daný región.

Vybavenie

• Food and Drink
• Parking
• Spa
• Sustainability
• Activities Onsite
• Nearby Activities