Le Domaine des Prés Verts ★★★★

O hoteli

Le Domaine des Prés Verts & Spa začínal s jedinou izbou – apartmánom v štýle domčeka na strome s výhľadom na burgundské kopce. Za niečo vyše desaťročia sa tento nevšedný luxusný hotel rozrástol a dnes zahŕňa eklektickú zbierku ubytovania na štyroch miestach vinárskeho kraja. Majiteľom je mladý hotelier, ktorý študoval na Ecole Hôtelière de Paris, než kúpil rozsiahly pozemok v obci Pochey, aby rozvinul svoj srdcový projekt; následne osobne navrhol všetky vnútorné aj vonkajšie priestory hotela s dôrazom na oddych a súlad s prírodou. V Pochey sa dodnes nachádza pôvodný domček na strome, ktorý teraz ponúka terasu so zakrytým jacuzzi vyhrievaným počas celého roka – vybavenie, ktoré je súčasťou všetkých izieb Le Domaine des Prés Verts & Spa, spolu s minibarmi plnými biopochúťok a kúpeľových produktov vyrobených z extraktov Pinot Noir – ako aj niekoľko ďalších apartmánov, priestranné Le Studio s vlastnou záhradou a vínnou pivnicou a hotelový spa Le Cube. Celkový vzhľad je moderný a v rustikálnom šik štýle s množstvom neomietnutých tehál, prírodného kameňa a miestneho dreva. V neďalekom Allerey sa nachádza Le Refuge, samostatný apartmán inšpirovaný karavanom, obklopený pokojnou vidieckou krajinou. Niekoľko ďalších luxusných apartmánov je na druhej strane cesty v stredovekej dedine Châteauneuf, kde sídli aj hotelové bistro a butik; najsevernejšie miesto, Mont-Saint-Jean, je domovom ďalšieho vytríbeného apartmánu v korunách stromov. A hoci v takto rozľahlom hoteli nie je jedno centrálne miesto na stretávanie, je to prijateľná daň za nevšedne vysokú mieru súkromia. 8 izieb Štýl: Moderný dizajn Atmosféra: Pokojná